Vortrag: „Insekten auf dem Teller! Essen der Zukunft?“

Sommer Blub

Vortrag für Kinder von 8 bis 10 Jahren

Zikaden, Heuschrecken und Mehlwürmer sind für manche Leute echte Delikatessen.

Bereits in der Steinzeit und in der Antike standen sie auf dem Speiseplan.

Aus Europas Kochbüchern waren die kleinen Krabbeltiere lange Zeit verbannt.

Mit der Insekten-Expertin Nastaran Razavi können wir den Insekten auf den Chitin-Panzer rücken.

Wenn Du wissen willst, was Insekten-Gerichte mit Nachhaltigkeit zu tun haben, wo und wie Insektenfarmen betrieben werden und wie Insekten überhaupt schmecken, dann komm vorbei.

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Termine

Zentralbibliothek am Wall: 19.08.2022, 10:00 Uhr

Stadtbibliothek Lesum: 19.08.2022, 15:00 Uhr

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