Какие места приходят вам на ум, когда я спрашиваю вас о зеленых зонах в Бремене? Возможно, Бюргерпарк, Вердерзее или Блокланд? Мы говорим Теневер!
Часто в укромных уголках высотных зданий на Нойвидерштрассе скрывается зеленый оазис. Здесь мы, сотрудники организации «Женское здоровье в Теневере» (FGT), вместе с Treffpunkt Natur und Umwelt eV (Ассоциация «Место встречи: природа и окружающая среда») вместе с матерями-одиночками* и их детьми.
В общественном саду «Квербит» люди заняты работой, посадкой, сбором урожая, приготовлением пищи, едой и играми. Дела всегда заняты, но всегда найдется время выпить кофе и поболтать с друзьями!
Садоводство полезно для души и здоровья
Какое отношение садоводство имеет к здоровью? Садоводство и пребывание на природе благотворно влияют на душу. Многочисленные исследования в области здравоохранения и экологического образования подтверждают это. Например, занятия в саду или на природе могут значительно способствовать снижению стресса.
Особенно во время пандемии матери-одиночки* сталкивались с особыми трудностями и дополнительными трудностями в уходе за детьми из-за домашнего обучения, нехватки персонала или случаев заболевания COVID-19 в детских садах и школах. Общественный сад предлагает место, где можно подышать свежим воздухом – в прямом смысле слова – вместе со своими детьми, познакомиться с соседями* и женщинами*, находящимися в схожей ситуации, и немного отдохнуть от обязанностей по уходу за детьми.
Так что польза заключается не только в самом садоводстве, но и в социальном общении и обмене опытом с другими матерями и женщинами. Мы часто собирались вместе после работы в саду и позволяли дню постепенно заканчиваться.
Совместная работа над проектом, например, над строительством приподнятых грядок в саду, несомненно, может быть тяжелой. Но она также позволяет приобрести новые навыки. Завинчивание, пиление, установка столбов – многие из нас впервые построили забор, чтобы защититься от голодных кроликов. Это укрепляет смелость и уверенность в себе – в том числе и в повседневной жизни за пределами сада.
Это также является ключевой целью нашего проекта: «Цифровое расширение возможностей – новые способы укрепления здоровья матерей-одиночек».
«Цифровое расширение возможностей» — это английский термин, означающий по-немецки «цифровое самосовершенствование». Он относится к самостоятельному, независимому и даже критическому использованию цифровых медиа в повседневной жизни в собственных интересах. К таким преимуществам может относиться, например, лёгкий и информированный доступ к проверенным знаниям о здоровье и возможности для повышения стрессоустойчивости.
Мы также предоставляем цифровую поддержку садоводству в общественном саду "Квербит" и делаем доступными в интернете знания и практические советы по садоводству и устойчивому питанию.
С января 2021 года FGT реализует проект «Цифровое расширение возможностей – новые пути укрепления здоровья матерей-одиночек». Проект финансируется Федеральным центром санитарного просвещения (BZgA) от имени и за счет средств фондов обязательного медицинского страхования в соответствии со статьей 20 Книги V Социального кодекса Германии (SGB V).
Свежее прямо на столе
Сад — это не только место встречи людей, но и место встречи с природой. Мы (заново) учимся выращивать наши собственные региональные фрукты и овощи. Это полезно не только для окружающей среды, но и для нас самих. Мы избегаем ненужных упаковочных отходов, потому что собираем урожай прямо с грядки.
Мы можем быть уверены: фрукты и овощи не содержат химических пестицидов и консервантов. Это делает органические продукты доступными для тех, кто иначе не смог бы себе их позволить. Они всегда попадают на стол свежими, без необходимости преодолевать большие расстояния. И некоторые женщины* подтверждают: они вкуснее, чем из супермаркета!
Во время совместных кулинарных занятий в саду и обработки урожая мы сами опробовали множество рецептов: оладьи из цуккини, пирог с изюмом или тыквенный суп. Часто рецепты дорабатывались и переосмысливались с учетом идей самих женщин, вдохновленных их странами происхождения.
Ищете рецепты для приготовления дома? Перейдите по этой ссылке в наш блог.
Садоводство онлайн?!
Конечно, для садоводства необходим участок земли, балкон или хотя бы подоконник в обычном мире. Но знания о садоводстве, питании и здоровье не обязательно должны быть привязаны к какому-либо месту вроде «Квербита» и могут выходить за рамки района.
Все желающие, особенно женщины и матери, которые еще не смогли нас посетить, всегда могут следить за тем, что происходит в саду, онлайн. Будь то в блоге или в Instagram, мы хотим вдохновить многих людей заняться садоводством.
Наши общие знания, опыт и идеи доступны каждому в режиме онлайн и могут вдохновить вас на создание собственных зеленых зон для «совместного роста» с вашими детьми.
Автор статьи, доктор Кристина Санко, работает медиа-просветителем в организации Women's Health in Tenever (FGT). Эта организация более 30 лет успешно занимается продвижением здорового образа жизни для женщин и вместе с женщинами* из Теневера.
Примечание об использовании звездочек в этом тексте:
Какова цель звездочки * после слова «женщины»? Для кого мы здесь? Мы используем звездочку после слова «женщины»*, чтобы дать понять, что женщины* разные и многообразные. Это включает, помимо прочего, их пол, происхождение, религию, сексуальную ориентацию, образование и финансовое положение их семьи.