Quels endroits vous viennent à l'esprit quand je vous parle d'espaces verts à Brême ? Le Bürgerpark, le Werdersee ou le Blockland ? Nous, on dit Tenever !
Souvent dissimulée au cœur des gratte-ciel de la Neuwieder Straße, une oasis de verdure se niche dans le quartier. Ici, l'association Women's Health in Tenever (FGT) et le Treffpunkt Natur und Umwelt eV (Point de rencontre pour la nature et l'environnement) cultivent avec des mères célibataires* et leurs enfants.
Au jardin communautaire « Querbeet », on s'affaire à travailler, planter, récolter, cuisiner, manger et jouer. Il y a toujours de quoi s'occuper, mais aussi toujours le temps de prendre un café et de bavarder entre amis !
Le jardinage est bon pour l'âme et la santé
Quel est le lien entre le jardinage et la santé ? Jardiner et profiter du grand air est bon pour le moral. De nombreuses études en sciences de la santé et en éducation à l’environnement l’ont démontré. Les activités au jardin ou en pleine nature peuvent, par exemple, contribuer significativement à réduire le stress.
Surtout pendant la pandémie, les mères célibataires* ont dû faire face à des difficultés particulières et à une charge de travail supplémentaire liée à la garde d'enfants, notamment en raison de l'école à la maison, du manque de personnel et des cas de COVID-19 dans les garderies et les écoles. Le jardin communautaire offre un lieu où elles peuvent prendre l'air avec leurs enfants, rencontrer des voisines* et d'autres femmes* dans des situations similaires, et bénéficier d'un répit face aux responsabilités liées à la garde d'enfants.
Ce n'est donc pas seulement le jardinage en lui-même qui est bénéfique, mais aussi le contact social et les échanges avec d'autres mères et femmes. Après avoir jardiné, nous nous réunissions souvent pour décompresser en fin de journée.
Travailler ensemble sur un projet, comme la construction de parterres surélevés dans le jardin, peut sans aucun doute être un travail ardu. Mais cela permet aussi d'acquérir de nouvelles compétences. Visser, scier, planter des poteaux – beaucoup d'entre nous ont construit une clôture pour se protéger des lapins affamés pour la première fois. Cela forge le courage et la confiance en soi, des atouts précieux pour la vie de tous les jours, même en dehors du jardin.
C’est également un objectif clé de notre projet : « Autonomisation numérique – Nouvelles approches en matière de promotion de la santé pour les mères célibataires ».
L'expression « autonomisation numérique » désigne l'utilisation autonome, responsable et critique des médias numériques à son propre avantage dans la vie quotidienne. Cet avantage peut se traduire, par exemple, par un accès facile et éclairé à des informations vérifiées sur la santé et à des moyens de renforcer sa résilience.
Nous proposons également un accompagnement numérique au jardinage dans le jardin communautaire « Querbeet » et mettons à disposition en ligne des connaissances et des conseils pratiques sur le jardinage et la nutrition durable.
Depuis janvier 2021, FGT met en œuvre le projet « Autonomisation numérique – Nouvelles voies de promotion de la santé pour les mères célibataires ». Le projet est financé par le Centre fédéral pour l’éducation sanitaire (BZgA) au nom et avec des fonds provenant des caisses d’assurance maladie obligatoires conformément à l’article 20 du livre V du Code social allemand (SGB V).
Frais sur la table
Le jardin est un lieu de rencontre, non seulement pour les humains, mais aussi pour la nature. Nous (re)apprenons à cultiver nos propres fruits et légumes régionaux. C'est bénéfique pour l'environnement et pour nous-mêmes. Nous réduisons les déchets d'emballage inutiles en récoltant directement dans le potager.
Nous pouvons l'affirmer : les fruits et légumes sont exempts de pesticides chimiques et de conservateurs. Ainsi, les produits bio deviennent accessibles à tous. Ils arrivent toujours frais, sans avoir à parcourir de longues distances. Et certaines femmes* le confirment : c'est meilleur que les produits du supermarché !
Lors d'ateliers de cuisine en plein air dans le jardin, nous avons testé de nombreuses recettes et transformé les récoltes : beignets de courgettes, gâteau aux groseilles ou soupe de potiron. Souvent, les recettes étaient revisitées et réinventées grâce aux idées des femmes elles-mêmes, inspirées par leurs pays d'origine.
Vous cherchez des recettes à essayer à la maison ? Cliquez ici sur notre blog.
Du jardinage en ligne aussi ?!
Bien sûr, jardiner nécessite un terrain, un balcon, ou au moins un rebord de fenêtre dans le monde traditionnel. Mais les connaissances en jardinage, nutrition et santé ne sont pas forcément liées à un lieu comme « Querbeet » et peuvent s'étendre bien au-delà des frontières du quartier.
Les personnes intéressées, notamment les femmes et les mères, qui n'ont pas encore pu nous rendre visite, peuvent suivre l'actualité du jardin en ligne. Que ce soit sur le blog ou sur Instagram, nous souhaitons donner envie à un maximum de personnes de se mettre au jardinage.
Nos connaissances, expériences et idées partagées sont accessibles à tous en ligne et peuvent également vous inspirer pour créer vos propres espaces verts pour « grandir ensemble » avec vos enfants.
L'auteure de l'article, le Dr Christina Sanko, travaille comme formatrice en médias pour l'organisme Women's Health in Tenever (FGT). Cet organisme œuvre avec succès depuis plus de 30 ans à la promotion de la santé des femmes de Tenever.
Note sur l'utilisation des astérisques dans ce texte :
Quel est le but de l'astérisque * après « femmes » ? À qui s'adresse ce texte ? Nous utilisons l'astérisque après le mot « femmes »* pour souligner que les femmes* sont différentes et diverses. Cela inclut, entre autres, leur genre, leur origine, leur religion, leur orientation sexuelle, leur niveau d'instruction et la situation financière de leur famille.